Tomilho Limão

As folhas são verdes e têm um bordo claro. Cresce em forma de arbusto. O aroma é uma mistura de Tomilho com um corte de limão.

Rúcula Selvática

Há quem a descreva como sabendo a Noz. O sabor é, de facto, forte, sem ser agressivo. Não é doce. Um pouco amargo, mas não o suficiente para ser desagradável. Não é ácido. Combina, de forma excelente, com a alface.

Manjericão

Oregãos

Utilizado nas saladas ou nas pizzas. Pode ser consumido fresco ou seco.

Sálvia Ictericia

Lúcia Lima

Erva-luísa, Bela-luísa ou Limonete, são outros dos nomes da Aloysia triphylla. A sua característica mais fantástica é o aroma das folhas. Um aroma suave a limão, que apetece estar sempre a cheirar. Para chá, seca ou fresca. Podem ser usadas as folhas frescas, em saladas, por exemplo. Confere um discreto sabor a doces de fruta e produz um bom azeite aromatizado.

Sálvia Roxa

Menta Laranja

Salsa

Mil utilizações. Uma salada de feijão frade, bolinhos de bacalhau, arroz de forno, arroz malandrinho de peixe ou marisco, molho verde, etc.

Tomilho Vulgar

Basílico

Sálvia Tricolor

Alfazema

Alecrim

Usado para temperar a carne assada. Pode ser usado seco ou fresco.